26 једноставних и укусних рецепата са пилећим крилима за које можете умрети

Посластице

Пилећа крилца један су од најчешћих састојака на дружењима са пријатељима, предјелима и грицкалицама, а посебно који нас прате док заједно уживамо у гледању фудбалских утакмица и других спортских догађаја. Из тог разлога и зато што их волимо, саставили смо ових 26 једноставних и укусних рецепата са пилећим крилима како бисте сисали прсте.

Пилећа крила имају много могућности у кухињи. Пржени, печени, динстани или маринирани, сами или у пратњи доброг соса, увек су изврсна грицкалица, па смо саставили све рецепте које смо током овог лета направили са овим састојком тако да их имате при руци. .

Парадајз пилећа крилца рецепт

Састојци

За 4 особе
  • Украсите мала нова пилећа крилца 0,5 кг
  • Кечап 250
  • Зачини по укусу
  • Провансалско биље по укусу

Како направити парадајз пилећа крилца

Тешкоћа: Лако
  • Укупно време 1 х 15 мин
  • Разрађивање 15 м
  • Кување 1 сат

Пресекли смо крила раздвајајући два дела. Користићемо две вреће које ћемо затворити у вакуум, стављајући „бутине“ у један, а друге одељке у други. У сваку кесу додамо кашику маслиновог уља, те зачинско биље и зачине које највише волимо да зачинимо своја крила.

Ако имамо посуђе за вакумско кување техником соусвиде, остављамо крила на 60ºЦ сат времена. Тако ће бити врло нежни, спремни да прођу кроз посуду где ћемо их запећи док не постану врло свежи.

Ако немате посуђе за ову технику, не брините јер можете да скувате крила у кесама, уз минималну ватру, спречавајући да вода кључа. За око 40 минута биће довољно да унутра остану добро скувана и врло нежна.

Завршавамо рецепт пржењем крила и добро исушивањем на упијајућем папиру. Тада ће им требати само неколико минута кувања у шерпи, прекривеној прженим парадајзом, остављајући им укус потопљен у најбољи сос од парадајза који смо направили овог лета, са зрелим парадајзом пуним ароме.

5 4 3 2 1 Хвала вам! 26 гласова

Комплетан рецепт | Пилећа крилца са парадајзом

Пилећа крилца у биволском стилу

  • Састојци: 12 пилећих крилца, преполовљено, кукурузни скроб, 15 г, слатка паприка, 10 г, 1 кајен, дехидрирани млевени лук, 5 г
  • Припрема: Започећемо са загревањем рерне на 180 степени. Затим плех обложимо нелепљивим папиром. Крила смо поделили на два дела, уклањајући део врха. Стављамо их у посуду, додајемо кашику маслиновог уља и окрећемо их тако да буду добро импрегнирани и подмазани. С друге стране, у чинији помешамо кукурузни скроб, паприку, млевени кајен, лук и сол. Све добро измешамо и ставимо у пластичну врећу за замрзавање. Унутра стављамо подмазана крила и добро их тучемо смешом унутар врећице. Стављамо их у посуду за печење и печемо сат времена, окрећући их након 30 минута.

Комплетан рецепт | Пилећа крилца у биволском стилу

Пилећа крилца са сатаи сосом рецепт

  • Састојци: 12 пилећих крилца, за маринаду, сок од једне лимете, кокосово млеко, 20 мл, 2 кашике сојиног соса, једна кашика млевеног карија, 1 врло млевени каранфилић белог лука; За сатаи сос, 100 г природног путера од кикирикија, кокосово млеко, 30 мл, сок од 1 лимуна и 1 младог лука
  • Припрема: Да бисте направили почетну маринаду, помешајте назначене састојке у чинији и туците их док не добијете крему. Ставите пилећа крилца у посуду и добро их размазите, остављајући да се одмарају тридесет минута. Припремите сатаи сос, поширајте ситно сецкани власац и додајте кокосово млеко и путер од кикирикија, мешајући док не добијете пасту. Пилетину оцедимо и распоредимо на плех. Увек на ватри додајемо остатке маринаде у сатаи сос, а затим лимунов сок. Добро измешајте и искључите, покривајући пилећа крилца сосом, а остатак резервисајући у чамцу са сосом. Крила печемо на 200 ° 15 минута, преврнемо их и прелијемо сосом који је остао на послужавнику, додајући још шерпе ако је потребно-. Печемо још 15 минута да на другој страни буду златно смеђе. Служимо у чинији са раздвојеним сировим сосом.

Комплетан рецепт | Печена пилећа крилца са сатаи сосом

Пилећа крилца са 40 каранфилића белог лука

  • Састојци: 1 кг пилећих крилца, 40 каранфилића белог лука, уље, со, бибер, мајчина душица, 1 кашика брашна и 1 кашика млека
  • Припрема: Започињемо зачињавањем пилетине и стављањем смеђе у тигањ са мало маслиновог уља. Смеђемо је са обе стране и резервисујемо. С друге стране, ољуштимо четрдесет белог лука - забаван задатак тамо где постоји, на срећу знам трик ударања оштрицом ножа - стављамо их да порумене у уље које је оставила пилетина, а затим додамо чашу воде или пилеће чорбе. Прокувајте и додајте пилетину и прстохват мајчине душице. Пустите да се пилетина кува на умереној ватри 20 до 25 минута, док се сос не смањи. Затим уклањамо пилетину и бели лук и, ако желимо, само згуснемо сос са кашиком млека и још једног брашна. Врућу пилетину служимо опрану сосом.

Комплетан рецепт | Пилећа крилца са 40 каранфилића белог лука

Пилећа крилца са сосом од хариссе

  • Састојци: 8 пилећих крилца, лимунов сок, 5 мл, екстра девичанско маслиново уље, 30 мл, шери сирће, 2 мл, Харисса, 15 мл, концентрат парадајза, 5 мл, мед, 2,5 мл, гранулирани бели лук 1 / 4 кашичице, 1/4 кашичице млевеног кима, 1/2 кашичице соли, млевени црни бибер по укусу
  • Припрема: Пилећа крилца поделите на три дела, одбацујући савете, које можемо сачувати за припрему чорбе. Уклоните вишак коже или остатака перја. Распоредите у посуду или дубоку посуду. У посуди помешајте лимунов сок са уљем, сирћетом, харисом, парадајзом и медом. Додајте гранулирани бели лук, ким, со и мрвицу бибера. Мешајте и прелијте преко крила, добро раширивши течност. Покријте пластичном фолијом и маринирајте најмање 30 минута. Загрејте рерну на 200ºЦ. Обложите пладањ или послужавник алуминијумском фолијом и распоредите крила у један слој. Пеците 20 минута, извадите и окрените. Бојите остатком маринаде. Пеците још 20-25 минута.

Комплетан рецепт | Пилећа крилца са сосом Харисса

Пилећа крилца са сенфом, зачинима и финим биљем

  • Састојци: 20 пилећих крилца, млевени бели бибер, 1/2 кашичице, млевени ким, 1 кашичица, сушена мајчина душица, 1 кашичица, свежи першун, 1 кашичица, маслиново уље, 80 мл, Перринс сос, 1 кашика, пиринчани сирће , 2 кашике, Дијон сенф, 4 кашике, мед, 2 кашичице, со по укусу
  • Припрема: Започећемо са загревањем рерне загревањем и спуштањем на 190 степени. Затим поделимо крила на два дела, одвајајући врх који ћемо одбацити. У чинији помешамо четири кашике маслиновог уља са мајчином душицом, кимом, сољу и бибером, промешамо виљушком и овом смешом окупамо крила. Ставите пилетину на плех и пеците крилца тридесет минута, окрећући их на пола кувања. Док у чинији мешамо сенф, мед, Перринс сос и пиринчани сирће, када време прође, на врх додамо ову смешу и оставимо да се пече још десет минута. Извадите из рерне и послужите.

Комплетан рецепт | Пилећа крилца са сенфом, зачинима и финим биљем

Пилећа крилца са сосом од сенфа од меда

  • Састојци: 500 г пилећих крилца, потребне презле, мед, 30 мл, дижон сенф, 45 мл, парадајз сос, 30 мл, соја сос, 15 мл, шери сирће, 10 мл, хариса или тестенина чили (по жељи), 5 г, екстра девичанско маслиново уље, сол и млевени црни бибер
  • Припрема: Загрејте рерну на 200ºЦ и припремите пладањ или плех. Пилећа крилца раздвојите на два дела, по потреби уклоните вишак масноће, осушите кухињским папиром и зачините. Лагано премажите презлом и поређајте у тигањ. Пеците око 20 минута. Док се пеку, мед ставите у малу шерпу са сенфом, парадајзом, харисом или чили пастом, соја сосом, сирћетом, капљицом воде и прстохватом бибера. Загрејте не доводећи до кључања и пустите да се мало згусне. Уклоните крила кад порумене, обојите сосом и резервишите оно што остане. Поново пеците још 10-15 минута, док се крила добро не скувају са обе стране.

Комплетан рецепт | Пилећа крилца са сосом од сенфа од меда

Пилећа крилца са домаћим умаком од роштиља

  • Састојци: 16 пилећих крилца, 5 кашика екстра девичанског маслиновог уља, 4 каранфилића белог лука, мед, 2 кашике, парадајз сос, 2 кашике, сок од поморанџе, 50 мл, бело винско сирће, 50 мл, слатка паприка , 1 кашичица и со по укусу
  • Припрема: Започећемо загревањем рерне на 200 степени са топлотом доле и роштиљем изнад. Очистимо крила и стављамо их на ватросталну тацну импрегнирану уљем и сољу. Пеците крила док не порумене, око 40 минута. У међувремену, у чинији ољуштите каранфилић белог лука, додајте мед, сос од парадајза, сок од поморанџе, бели сирћет, со и паприку. Миксером мешамо све док се не виде грудице. Смешу премештамо у шерпу коју ћемо ставити на умерену ватру, а затим ћемо сос кувати десет минута, а да га не покријемо, тако да се редукује честим мешањем. Када време прође, пређите у посуду и послужите са печеним крилима.

Комплетан рецепт | Пилећа крилца са умаком од роштиља

Медени слепи мишеви

  • Састојци: 6 целих и нераздељених пилећих крилца, соја сос, 15 г, кечап, 50 г, мед, 50 г, маслиново уље, сол и млевени црни бибер, коњак, сушени тимијан и сушени рузмарин
  • Припрема: Започињемо зачињавањем крила. Волим да их остављам целе, без цепања и само грубо очишћене, тако да имају грубљи и застрашујући изглед, најближи томе да су заиста слепи мишеви. Затим ставимо крила да порумене у експрес лонцу са мало маслиновог уља и, када порумене, додајте капљицу коњака и пустите да се смањи. У међувремену, припремићемо сос мешајући соју, мед и кечап. Сада сипамо сос у лонац, добро промешамо, тако да су крила добро импрегнирана, затворимо, пустимо да се загреје и кувамо под притиском пет минута. Затим пуштамо пару, отварамо лонац и кувамо још мало на умереној ватри да се сос згусне.

Комплетан рецепт | Медени слепи мишеви

Пилећа крилца Терииаки

  • Састојци: 16 пилећих крилца, теријаки сос, 60 мл, рендани свежи ђумбир, 5 г, мед, 25 мл и со и бибер по укусу
  • Припрема: Започећемо са чишћењем крила од преосталог пера, пресекли смо их на пола. Помијешајте мед, нарибани свјежи ђумбир, теријаки сос и бијели бибер у великој посуди да направите маринаду. Ставили смо крила у њега, добро мешајући месо са сосом. Оставите га да се одмори десет минута у маринади, и повремено га мешајте да буде добро импрегнирано. Загрејамо рерну на 200 степени, и постављамо ватростални плех обложен папиром за печење. Крила постављамо на дрвене ражњиће и слажемо их у извор. Печемо их 30 минута, пажљиво их окрећући на пола кувања.

Комплетан рецепт | Пилећа крилца Терииаки

Зачињена пилећа крилца у адобу

  • Састојци: 12 пилећих крилца, 4 каранфилића белог лука, винско сирће, 50 мл, соја сос, 50 ​​мл, вода, 100 мл, смеђи шећер, 30 г, 1 ловоров лист, табаско сос (1 кашика), уље сунцокрет (2 кашике), сол
  • Припрема: Бели лук који ћемо пржити на врло тихој ватри у воку или у дубокој тави са уљем, ситно ћемо исецкати. Остављамо их око пет минута да почну лагано смеђе. Затим додамо пилећа крилца која запечатимо на око три до четири минута са обе стране. За то време загрејте воду у лонцу заједно са сирћетом, сојом и ловоровим листом. Када достигну тачку кључања, смањите ватру на минимум и додајте шећер, истовремено добро мешајући тако да се интегрише. На крају додајемо Табасцо сос како бисмо му дали пикантан додир. Ако више волите мање зачињено, можете смањити количину Табасца у припреми. Али идеја је да пече, па боље да то тако остане. Сада ћемо испразнити сав овај укусни љути сос који смо направили у вок-у или тави у којој имамо пилећа крилца. Мешамо и увек остављамо на лаганој ватри, око 10 минута. Сада премештамо крила у плех, посипамо их мало вишка соса и печемо на 180ºЦ око 30 минута. Како ћемо задржати приближно половину љутог соса, постепено ћемо га испразнити преко крила док у пећници порумене.

Комплетан рецепт | Зачињена пилећа крилца у адобу

Лакирана пилећа крилца са сосом Хоисин и јаворовим сирупом

  • Састојци: 16 пилећих крилца, сос од хоисина, 80 мл, кечап, 60 мл, јаворов сируп, 60 мл, сок од пола лимуна, дижонска сенфица, 10 мл, 1/2 кашичице млевеног ђумбира, црвени табаско, 2,5 мл, 1 каранфилић млевеног белог лука и 30 мл екстра девичанског маслиновог уља
  • Припрема: Започећемо у посуди са припремом маринаде са свим састојцима осим маслиновог уља. Додаћемо пилећа крилца и окрећемо их кашиком тако да буду добро импрегнирани сосом. Оставите га да се одмара у њему пола сата. Наставићемо да загревамо рерну на 200ºЦ. У равну тепсију премазану маслиновим уљем, сложите пилећа крилца у један слој са делом њихове маринаде. Пеците 25 минута. Служите вруће.

Комплетан рецепт | Лакирана пилећа крилца са сосом Хоисин и јаворовим сирупом

Пилећа крилца са сојом, медом и лимуном

  • Састојци: Пола килограма пилећих крилца, мед, 50 мл, соја сос, 50 ​​мл, лимунов сок (мање-више сума од 2 лимуна), 120 мл, сушени оригано по укусу, мешане зелене салате за украс или пратњу, 150 г округлог пиринча за украс или пратњу, кувано у белој боји
  • Припрема: Када купимо крила, тражићемо од нашег месара да их подели на три дела која имају. Два најдебља дела која садрже месо су она која ћемо користити за наш рецепт. Врхом крила ћемо обогатити пилећу јуху тако да има интензиван укус, када то радимо са неким лешинама и неким поврћем. Припремамо смешу - измишљотину како је објаснио Дарио Баррио - мешајући соју, мед и лимунов сок у посуди и посипајући кашичицом сушеног оригана. Добро мешамо док смеша не постане хомогена. Загрејамо рерну на 200ºЦ и док достигне температуру стављамо крилца на силиконски силпат да се не би запрљало лежиште рерне. Једном постављени, оскудно их лакирамо и ставимо у рерну. Крила окрећемо на сваких 5 минута, поново лакирамо измишљотином сваки пут када их окренемо и пустимо да се пеку док добро не порумене и врло хрскаве коже. Процес ће трајати приближно 35 минута. У то време припремамо бели пиринач, а ако желите салату од зелених листова и служимо све заједно. Препоручујем вам да припремите папирнате салвете јер се крилца једу рукама, а сојин сос од меда и лимуна врло би запрљао тканину.

Комплетан рецепт | Пилећа крилца са сојом, медом и лимуном

Пилећа крилца у цхипотле чили адобу

  • Састојци: 1 кг пилећих крилца, конзервирани цхипотле чили у адобу, пилећа чорба, 200 мл, бели лук, 50 г, кечап (3 кашике), Ворцестерсхире сос (1 кашика), 15 г и сол
  • Припрема: Крила ћемо ставити на тепсију претходно подмазану са неколико капи уља. Ставили смо их у рерну, на 150ºЦ, на око 20 минута. У међувремену ћемо у адобу исецкати лук, две или три чипотле паприке. Загрејте још мало уља у лонцу тако што ћете прво пржити лук око 3 минута. Додајте сецкани чили, кечап, Ворцестерсхире сос и мало соли. Добро мешамо и одмах интегришемо пилећу чорбу. Оставите на ватри око 10 минута да се сос смањи. Сос сипамо у посуду која је довољно велика да стане у све комаде пилетине. Извадимо крила из рерне и ставимо их у посуду. Мешајте и маринирајте око 30 минута. Вратимо крила на послужавник и посипамо их сосом. Пеците на 180 ° Ц додатних 30 минута или док крила не постану златна и хрскава.

Комплетан рецепт | Пилећа крилца у цхипотле чили адобу

Пилећа крилца у фритези без уља

  • Састојци: Пилећа крилца, слатка или љута паприка, сол, млевени црни бибер и гранулирани бели лук
  • Припрема: Овај рецепт можете припремити са онолико крила колико стане на површину ваше таве без уља. Сада могу заузети само један слој. Ни у ком случају не могу да се наложе или их нећемо учинити оштрим.То у великој мери ограничава број крила које можемо направити, а који у многим случајевима неће прећи три или четири. Ако крила нису подељена, пресеците их на пола. Ставите их у посуду и зачините слатком или љутом паприком, неколико окрета свеже млевеног црног бибера, прстохватом соли и гранулираним белим луком по укусу. Уверите се да су крила добро намазана зачинима са свих страна. Распоредите крила у тигањ без уља без преклапања и подесите га на 180 ° Ц 15 минута. После овог времена, кувајте их на 200º 5 минута. Уклоните крила помоћу пинцете (пазећи да не дођу у додир са масноћом која ће остати на дну) и одмах послужите.

Комплетан рецепт | Пилећа крилца у фритези без уља

Пилећа крилца у Ворцестерсхире сосу

  • Састојци: 1 кг пилећих крилца, парадајз сос, 60 мл, Ворцестерсхире сос, 60 мл, смеђи шећер, 80 г, дижонска сенфица, 60 мл
  • Припрема: Започећемо са чишћењем крила и поделом на три дела, одбацујући део врха крила. У чинији за салату помешајте парадајз сос, Ворцестерсхире сос, смеђи шећер и сенф. Одвојимо четвртину соса и ставимо у фрижидер. Преосталој маринади додајте крила, добро их потопите и оставите смешу у фрижидеру око три сата. Загрејемо рерну на 220 степени. Подмажите ватростални плех са мало уља или путера, прелијте крилцима њиховом маринадом и пеците 30 минута, с времена на време их окрећући. Послужите са резервисаном маринадом у фрижидеру.

Комплетан рецепт | Пилећа крилца у Ворцестерсхире сосу

Остали рецепти са пилећим крилима

Поред свих претходних рецепата, свидеће вам се и ових десет других рецепата које смо припремили са крилима:

  • Кари пилећа крилца
  • Пилећа крилца са кокаколом
  • Пилећа крилца са васабијем
  • Лимунска пилећа крилца
  • Пилећа крилца са мароканским штихом
  • Пилећа крилца са кокосовим пиринчем
  • Хрскава пилећа крилца
  • Пилећа крилца Тек-мек
  • Пилећа крилца са сосом од празилука
  • Зачињена пилећа крилца са паприком де ла Вера и сосом од плавог сира

Са ових 26 једноставних и укусних рецепата са пилећим крилима, можете уживати у овом укусном састојку, варирајући тако да испробате све наше рецепте сваки пут када пожелите укусну грицкалицу, идеалну за аперитиве, грицкалице или неформалне вечере на састанцима око спортског догађаја.

  • Фејсбук
  • Твиттер
  • Флипбоард
  • Е-маил
Ознаке:  Посластице Избор Реципес 

Занимљиви Чланци

add
close

Популарне Категорије