Јесте ли знали да ако волите печење можете бити надарени за физику и хемију?

Посластице

Ја сам из писама. Физика, хемија и математика су за мене неразумљиви светови, али волим печење и сада се испоставља да бих, према најновијим истраживањима, могао да будем надарен за физику и хемију. Не знајући, губим све ове године.

„Кривац“ за све ово је Ејми Роват, истраживач и доцент на Калифорнијском универзитету у Лос Анђелесу, која је пионир употребе хране и кувања као средстава за подучавање физике и хемије.

Наравно, метода коју ова наставница користи да би ученицима објаснила најосновније концепте науке чини ми се најтачнијом за ученика, јер је, како сама каже, лако одговорити на научна питања о томе како и зашто шта кроз торту.

Није изненађујуће што су ови јестиви експерименти веома популарни код ваших ученика. Користе их као прилику за развијање и тестирање хипотезе. Научни приступ може да варира: понекад се може усредсредити на класик, попут дисекције пита са кремом од банане, други пут може имати модернији профил, попут експериментисања са алкохолом на кори пите.

Има ли бољег начина да се одговори на хипотезу него да се лако тестира експериментом? Састојци су релативно јефтини и лако доступни, а резултати кувања су (готово увек) укусни. Шта бисте још могли тражити?

Преко | Светски фестивал науке
Директно на Паладар | Невероватан хемијски процес који мошт претвара у вино

Поделите Да ли сте знали да ако волите печење, можете бити надарени за физику и хемију?

  • Фејсбук
  • Твиттер
  • Флипбоард
  • Е-маил
Теме
  • Други
  • истрага

Објави

  • Фејсбук
  • Твиттер
  • Флипбоард
  • Е-маил
Ознаке:  Реципес Посластице Избор 

Занимљиви Чланци

add
close

Популарне Категорије