Рецепти предјела и сендвича за гледање финала Лиге шампиона

Посластице

Сутра је финале Лиге шампиона. Овако сам то написао великим словима, јер се никада у историји два тима из истог града нису састала у финалу онога што је раније било познато као Европски куп, а сада када су Атлетицо де Мадрид и Реал Мадрид суочени, заслужују најбоље рецепте предјела и сендвича да уживају у финалу Лиге шампиона.

Грицкалице за смирење живаца пре утакмице

Да бисте отворили уста и смирили живце пре почетка игре, најбоље су грицкалице оних које можете узети, а да не приметите да сте их узели (бар док не испразните тањир). На пример, можемо припремити ово предјело од запечених печених ораха или такође зачињене печене леблебије, мада су ми најдражи печени кромпир са пармезаном умочен са финим зачинским биљем, и даље превише деликатан за тренутни стрес, али прави ужитак .

Такође се топло препоручују слатки и слани нацхос, а не треба заборавити ни митске маслине. Можемо узети традиционалне пуњене инћуне, иако ако желите да изненадите, препоручујем ове маслине пуњене а ла есцолана, италијански рецепт за развесељавање шпанских тимова.

Првих минута тартлете и ражњићи

Први минута фудбалске утакмице је увек напета. Ништа се ретко дешава, али нико не скида поглед са екрана. Због тога је најбоље служити ствари које се могу јести једном руком и готово без гледања, попут тартлета, ражња и слично.

На пример, можемо припремити ове тартлете од собрасаде са медом и пињолима, неке тартлете са моуссеом од патке и прженим луком, или зашто не мало хрскавог црног пудинга и палминог меда, све врло погодне за интензитет тренутка.

Затим вадимо разне ражњеве који ће помоћи у преношењу противничких напада:

  • Зачињени ражњићи од печенице
  • Козице поховане у кукурузним пахуљицама
  • Козице у темпури, фина верзија класичних козица са габардином
  • Мини полпете са сосом од масцарпоне сира
  • Провансалски медаљони од хрскавог печеног козјег сира
  • Чери парадајз у темпури
  • Уштипци од сира Мини Груиере

У пуном узбуђењу, пилећа крилца

У Америци не постоји утакмица (америчког) фудбала у којој се не сервирају пилећа крилца. У ствари, толико су популарни да је цена овог дела пилетине скочила у небо током Супер Бовла. Овде немамо ту традицију, али не бих имао ништа против да је успоставимо, јер се у пуним осећањима опушта када сисаш прсте након што је поједеш. А уз то ништа попут помфрита са сиром од сланине или колутова лука.

  • Пилећа крилца за роштиљ
  • Зачињена пилећа крилца са паприком де ла вера и сосом од плавог сира
  • Карамелизована пилећа крилца са сосом од црвене паприке
  • Пилећа крилца на жару са сосом од сенфа од меда
  • Лакирана пилећа крилца
  • Пилећа крилца са васабијем
  • Пржена пилетина у стилу Кентуци

На паузи припремамо сендвиче

Заиста волим фудбал, тако да обично припремим сва предјела пре утакмице, а на полувремену припремим сендвиче које ћемо јести почетком другог полувремена. Ако видим да више нису превише гладни, одлучујем се за тостаде и монтадите, иако су обично прилично прождрљиви.

Међу сендвичима су три која увек тријумфују поред класичне козе. То су брасцада (говедина, лук и шунка), серранито (слабин, бибер, парадајз и шунка) и мој перицион, тајни сендвич са крем сиром и карамелизованим луком.

Ако вас нико од то троје не заведе, оставићу вам друге могућности:

  • Собрасада, панини од сира и препеличјих јаја
  • Изразите „минипиззе“ од јаја са серано шунком
  • Сендвич са руколом и сланином
  • Сендвич са крушком, горгонзолом и сланином
  • Шунка на жару са топљеним сиром и карамелизованим луком
  • Тендерлоин из Саксоније и сендвич од сенфа из Дижона
  • Асортиман монтадитоса са карамелизованим луком

Па, надам се да је овај избор најбољих рецепата за предјела и сендвиче за гледање финала Лиге шампиона довољан да одаберете и забавите своје госте, али пре свега за уживање у игри у добром друштву и, наравно, да победите свој тим, иако ово не може бити испуњено за све оне који нас читају.

  • Фејсбук
  • Твиттер
  • Флипбоард
  • Е-маил
Ознаке:  Реципес Посластице Избор 

Занимљиви Чланци

add
close

Популарне Категорије