Рецепт за шпагете са коктелима и гамборима

Посластице

Данас прегледам рецепте које смо направили у угоститељској школи или оне које никада нисмо направили и открио сам овај лаган рецепт за шпагете са коктелима и гамборима, иако ми је највише привукло пажњу да међу састојцима има сланине.

Волим ове рецепте који су способни да мешају окусе земље и мора, нисам пуриста у том смислу и верујем да мешање увек користи јелу, зато само напријед.

Састојци за 4 особе

  • 400 г шпагета, 150 г сланине, 100 г шкампа, 300 г кокуља (тежина са шкољкама), 1 кашика свежег сецканог босиљка, 100 мл креме, 100 мл парадајз соса и соли.

Припрема шпагета са коктелима и гамборима

Кокле добро оперемо и ставимо на 30 минута у посуду са водом и сољу да олабаве земљу. Ољуштите козице и врло фино исеците сланину. Ставили смо и воду да кључа са сољу да бисмо скували шпагете.

У лонцу динстајте коктел док се не отворе, извадите их из шкољки и одложите. У истом лонцу и без течности сланину порумените. У то време додајте козице и динстајте их док не поприме боју. Додајте крему, босиљак и коктел и кувајте неколико минута.

Додајте парадајз, зачините и кувајте 5 минута.

Минут пре завршетка тестенине оцедите је и додајте у сос, добро измешајте и послужите врућу.

Време обраде | 30 минута потешкоће | Лако

Дегустација

Шпагете служимо са коктелима и гамборима у великом тањиру или на појединачним тањирима. И добро дође мало свеже нарибаног пармезана.

  • Фејсбук
  • Твиттер
  • Флипбоард
  • Е-маил
Ознаке:  Посластице Избор Реципес 

Занимљиви Чланци

add
close

Популарне Категорије