Рецепт за крему од тиквица са аромом менте

Посластице

Иако врућина почиње да се меша, код куће не престајемо да једемо креме и пиреје. Наравно, покушавајући да им пружите тачку свежине у складу са пролећним ваздухом, и шта има боље од менте за ове потребе. Поред тога што у садилици имам биљку менте која се одупире мразу, суши и другим агресијама, не могу да одолим да користим свеже исечено лишће.

Тако је рођен овај рецепт за крему од тиквица са аромом менте, крему која нам је улепшала дан пружајући енергију, као и оптимизам и жељу за изласком у шетњу на селу. То је оно што имају одређене ароме које закаче и тове дух.

Састојци за четири особе

600 гр кромпира (три средња комада), 700 гр тиквица, 100 гр. намаз од белог сира, 50 кубика. екстра дјевичанског маслиновог уља, двије гранчице нане, млијеко, мушкатни орашчић, чорба од живине, сол.

Припрема креме од тиквица са аромом менте

Огулите кромпир и исецкајте га. Са тиквица уклањамо зелену кожицу и исечемо на кришке. Оба састојка већ изрезана стављамо у шерпу и преливамо их млеком и живинском чорбом у једнаким деловима, пуштајући да се комади приказују. Додајте две гране нане, уље, мало свеже нарибаног мушкатног орашчића, прстохват соли и ставите на ватру, кувајући 20 минута или док не проверимо да ли је кромпир куван. Када кувате у млеку, припазите да се не прелије, како тепсију не бисмо у потпуности покрили.

После тог времена узимамо куване гране менте и уклањамо стабљике, остављајући лишће у саксији. Срушимо препарат заједно са белим сиром и исправимо тачку соли.

Време обраде | 45 минута
Тешкоћа | ниска

Дегустација

Ова крема од тиквица са аромом нане врло је освежавајућа, савршена за прво свакодневно јело које може да уследи након другог нешто снажнијег. Неколико крутона и неколико листова менте као украс добро се слажу са косом.

  • Фејсбук
  • Твиттер
  • Флипбоард
  • Е-маил
Ознаке:  Реципес Избор Посластице 

Занимљиви Чланци

add
close

Популарне Категорије