Банане фламбе са карамел поморанџама. Рецепт

Посластице

Какав комад банане, исти је убачен у слатки рецепт који нам Дон Танцредо прави у кубанском пиринчу. Није довољно да буде одлична ужина или међуоброк и да га широм света хвале због високог садржаја калијума. Али пре или касније толико важности мора бити подељено, и данас сам одлучила да му дам лек за понизност и приморала сам га да се усредсреди на рецепт за фламбирану банану са карамел поморанџама.

С друге стране, друга умешана страна, поморанџа, обрадовала се томе што је у овом рецепту са садашњим телом, а не само у соку, који је изузетно врућ и телесан.

Састојци за четири особе

Четири банане, три поморанџе, 50 грама путера, мало маслиновог уља, шећер и рум.

Припрема фламбе од банане са поморанџама

Изабраћемо банане које су врло чврсте како се не би распадале. Ољуштимо их и пресечимо на две половине по дужини. Ољуштимо две поморанџе и исечемо их на кришке. Сок од преостале поморанџе правимо и резервисамо. У тигањ стављамо путер са мало уља да се загреје. Када је врло вруће, стављамо банане и динстамо са обе стране.

Додамо кришке поморанџе и две кашике шећера. Пустите да се карамелизује две минуте и залијте чашом рума. Фламбирајте помоћу упаљача или бакље и додајте сок од поморанџе. Банане и поморанџе поређамо у десертне плоче и пустимо да се сос смањи.

По воћу посипамо шећер и карамелизујемо лејалицом или у роштиљу. Служимо са сосом са стране.

Време обраде | 30 минута
Тешкоћа | пола

Дегустација

Овај рецепт за фламбу од банане са поморанџама од карамеле брзо се прави, а лако се импровизује. Врућа и карамелизована банана је изврсна посластица. Наранџа не заостаје, а заједно чине укусан десерт којим ће завршити добар оброк.

  • Фејсбук
  • Твиттер
  • Флипбоард
  • Е-маил
Ознаке:  Реципес Избор Посластице 

Занимљиви Чланци

add
close

Популарне Категорије