Кромпир љонез, рецепт

Посластице

Сећам се да сам јео овај кромпир са љонезом од детињства и сећам се да сам га и тада волео. После сам их радио безброј пута када желим да јело од меса пратим на мало посебнији начин.

Као што ћете видети, они немају мистерије, већ само добро пржење кромпира и додир рерне што је оно што једноставни кромпир чини готово празничним јелом. Ако их још нисте пробали, сигуран сам да ћете их волети.

Састојци

За 4 особе
  • Кромпир 1 кг
  • Лук 1
  • Путер
  • Екстра дјевичанско маслиново уље
  • Млевени црни бибер
  • Со

Како направити кромпир од љонезе

Тешкоћа: Лако
  • Укупно време 30 м
  • Разрађивање
  • Кување 25 м

Лук ољуштимо и исечемо на танке траке. Кромпир ољуштимо и исечемо на танке плошке као за омлет. У посуду ставимо мање-више два прста уља и загревамо га. Пржимо лук неколико минута и пре него што почне да браон додајемо кромпир. Посолимо.

Пржимо на умереној ватри, повремено мешајући. Кад омекшају, извадимо их из посуде и добро исцедимо уље. Ставили смо их у посуду за печење, на површину распоредили неколико комада маслаца и посули свеже млевеним бибером. Гратин у рерни док не порумене и одмах послужите.

5 4 3 2 1 Хвала вам! 15 гласова

Ознаке:  Посластице Реципес Избор 

Занимљиви Чланци

add
close

Популарне Категорије