Прошећите Гастрономијом мреже: кувамо са тиквицама

Посластице

Уторак је и време је да прошетамо гастрономијом мреже Иако сам на одмору, не могу да не пређем своје омиљене блогове и видим шта се на њима догађа, јер многе кухиње не мирују. Тешко то радим јахати више него што сам очекивао, јер постоји много занимљивих рецепата које објављујете упркос томе што сте усред лета.

Ове недеље сам желео да дам важност сезонском поврћу како бих вас подстакао да их користите, јер су у њихово време, наравно, врло добри по цени и укусу. Не могу да се одлучим који ћу задржати, јер ми се свиђају готово сви, али искористивши чињеницу да сам видела неколико рецепата са тиквицама, одлучила сам се за ову укусну опцију, за коју се надам да вам се свиђа.

Видео сам врло разноврсна јела са овим поврћем, чак и она слатка, али желим да почнем са истицањем два врло лагана предјела или прва јела у облику салате. Прву нам доноси Марга, из Пуцхеро де Моргуик и то је комплетна салата од пиринча и тиквица коју можемо мирно узети као прво или чак појединачно јело. Такође ми се јако допала салата од тиквица из Пуцхерете де Мари, не само због свог укусног изгледа, већ и због изврсне и оригиналне презентације.

Ако се уз ову врућину усудимо да кувамо нешто мало сложеније и волимо топла јела, имам и два предлога која су била више него занимљива. На блогу Палмира, Пођите са мном, представљају нам неке врсте цепца динстаних са тиквицама и кикирикијем, које осим што је врло једноставно и брзо јело за припрему, сматрам да је врло оригинално. Од зелених паприка Микуел нам показује рецепт који радим врло слично и који је заиста укусан, макарони са тиквицама и печуркама, од којих ми уста застају.

За крај сам желео да оставим рецепте који су ме највише изненадили, не само због изгледа, оригиналности и презентације, већ и због тога колико су њихови аутори били одважни када су палили рерну да би их припремили. Само из тог разлога већ сматрам да су ови рецепти права заслуга, с обзиром на топлотни талас који нас тренутно погађа, али видећете и да сваки од њих заслужује ово помињање.

Хлеб са лимуном и тиквицама са наном који Јоакуина објављује у Ла цоцина де лос инвентос, обожавам да пржим доручак, како она предлаже, или такође, зашто да не, за оброк са кобасицама. У истом стилу, Цхело-ова пармезанска торта од тиквица у воденим пупољцима користи се за представљање и праћење било ког предјела.

Као што сам већ рекао, ако волите да једете топло, чак и лети, мислим да је овај колач од тиквица са црним маслинама из Соње, Л ’Еккуисит, савршен јер је направљен у тренутку и веома је атрактиван. И завршавам са оним што је за мене главни рецепт онога што сам видела ове недеље, Хеленине фокаче од тиквица, ароматичног биља и козјег сира, богате без шећера, јер чини врхунску комбинацију састојака и тако добро објашњава рецепт са фотографијама корак по корак да је задовољство разрадити оно што он предлаже.

Волео бих да вам се свиђају јела која сам одабрала са тиквицама, ако не, ово поврће увек можете да промените у неко друго које вам се више свиђа. Следећег уторка вратит ћу се са новом Шетњом кроз гастрономску мрежу, како бих се опростио од августа, гдје ћете наћи избор најбољих рецепата које сте видјели на блоговима.

Слика | Богата без шећера
Директно на Паладар | Шетња Гастрономијом мреже: домаћи сладоледи за освежавајуће лето

Шетња гастрономском мрежом: кувамо са тиквицама

  • Фејсбук
  • Твиттер
  • Флипбоард
  • Е-маил
Теме
  • Директно на непце
  • Гастрономска шетња
  • Шетајте по мрежи

Објави

  • Фејсбук
  • Твиттер
  • Флипбоард
  • Е-маил
Ознаке:  Реципес Избор Посластице 

Занимљиви Чланци

add
close

Популарне Категорије