Туризам хране и туризма Малте: Малта је више (И)

Посластице

Пре неколико дана путовао сам у посету малтешком архипелагу који су формирала острва Малта, Гозо и Цомино у оквиру међународног блогтрипа под називом #Малтаисморе. Међу блогерима који су присуствовали били су Италијани, Французи, Немци, Британци и Шпанци, који пишу о моди, трендовима, путовањима, начину живота и гастрономији. У овом чланку желим да вам кажем о својој визији гастрономске и туристичке шетње Малтом.

Прво што морамо да урадимо је да лоцирамо овај архипелаг, смештен између Италије и Туниса, тако да су и његова клима и гастрономија медитерански, па путници неће приметити велике разлике између њихове кухиње и оне коју обично радимо.

Оно што је приметно су утицаји земаља које су током историје вршиле контролу над Малтом, тако да из разлога налазимо особине медитеранске, арапске и британске кухиње, као и сличности са грчком и италијанском кухињом комшилук. Можда се сећате да сам вам давно причао о малтешкој кухињи када сам похађао курс пре неколико месеци.

У овом посту желим да вам кажем какво искуство може бити за путника који долази на острва да вежба енглески језик, ужива у њиховим плавим водама неколико дана или да посети ову земљу уроњену у историју. Тржишта хране, терасе, кафићи и ресторани одушевиће вас квалитетом и свежином производа и добром руком коју имају када комбинују зачине и зачине.

Ако желите, препоручујем вам да прочитате искуство Сергиа Парре, једног од мојих сапутника, који га је препричао у два чланка у Путниковом дневнику. Рећи ћу вам о свом искуству са гастрономског становишта.

По доласку на Малту, упутили смо се у главни град Валету где бисмо одсели у Гранд хотелу Екцелсиор. Тамо су нас као добродошлицу сачекали воћни центар и боца сладовине. Како смо касно стигли, а хотелски ресторан већ био затворен, наручили смо сендвиче из послуге откривајући да су цене изненађујуће јефтине.

Морали смо узети снаге за следећи дан, јер ћемо имати врло тесан програм да откријемо зашто је Малте више, за само неколико дана. Програм је започео посетом суседном острву Цомино и малом Цоминото-у који ограничавају чувено плаво језеро о Плава лагуна. Погледајте различите плаве воде. Драгоценост.

Тамо бисмо могли провести неко време размишљајући о водама острва, сунчајући се и купајући се неко време или вежбајући роњење с маском, да бисмо затим отишли ​​на острво Гозо, најгастрономскије од три главна. На острву смо отишли ​​до ресторана Та Мена Естате, где би се одржавало такмичење у кувању између блогера различитих националности. После бисмо јели храну коју смо припремили за такмичење.

Судија нашег такмичења био је кувар Џорџ Борг који је наредио свакој групи да направи јело локалне кухиње, дајући нам одговарајућа упутства. Италијани су морали да припреме неку врсту укусне малтешке пице направљене од свежег сира и парадајза.

Французи су направили супу од поврћа, Британци пилетину пуњену кобасицама, а Немци салату и воћну салату за десерт. Наручили су нам да направимо тиквице пуњене месом и поврћем.

Судија, који је и аутор кувара Гозо стоНакон што је испробао сва јела, закључио је да је најбоље припремљено оно које смо припремили, а француски тим је оставио на другом месту. Хвала Богу, јер сам био једини блогер хране, а Енглези су припремили укусну пилетину.

Награда за победнике била је трофеј направљен од дуваног стакла са Малте, куварица о којој сам вам рекао и кутија са екстра девичанским маслиновим уљем из Гоза, сољу из његових сланих плоча и сушеним парадајзом.

спорт

Немојте мислити да смо појели толико да бисмо остали непомични. Како су нас овог првог дана имали чему научити, готово без времена да одморимо храну, кренули смо према острву Цомино, где бисмо обавили брдски бициклистички обилазак, затим бисмо се пењали и спуштали (абсаилинг) и могли да вежбамо кајак.

Све се то одвијало у врло кратком времену због густог распореда, али довољно да се сагледају могућности које малтешки архипелаг има у погледу туристичке понуде. Такође, без скоро времена за опоравак, морали смо да се вратимо у стари град или Цитаделу како бисмо уживали у вечери (заслуженој након спорта) у ресторану Та Рикарду.

Овај ресторан, смештен у горњем делу цитаделе, по мом укусу нуди најбоље од локалне гастрономије: традиционална јела као што су свежи и сушени сиреви са укусним маслинама и парадајзом, или паприкаш од зеца и детета уз који одмах смо повратили снагу. Пробали смо и локално пиво Циск, лагер са пуно тела.

Исцрпљени након напорног дана, вратили смо се трајектом на острво Малту да се одморимо и опоравимо. Сутрадан бисмо посетили рибарско село и његову уличну пијацу, јели бисмо код Дон Берта, посетили бисмо Плаву гроутту, обавили бисмо историјски обилазак престонице, а ноћу бисмо имали забаву и доделу награда. Све ћу вам то рећи у другом делу.

Надам се да вам је ово прво поглавље гастрономске и туристичке шетње Малтом било занимљиво, осим лепоте слика, и да ће бити корисно ако се одлучите за путовање у ову врло апетитну европску земљу.

  • Фејсбук
  • Твиттер
  • Флипбоард
  • Е-маил
Ознаке:  Избор Посластице Реципес 

Занимљиви Чланци

add
close

Популарне Категорије