Ла Пиаззета, другачији италијански ресторан у Валенсији

Посластице

Пошто сам пре неколико година неколико пута путовао у Италију, италијански ресторани у Валенсији престали су да ми буду занимљиви. Иако је храна била укусна, била је светлосним годинама удаљена од сензација које сам искусила једући кухињу „мама“ у кампу у Тоскани.

Међутим, с времена на време преварим своја сећања да одем појести неки италијански ресторан и једном сам на пијаци пронашао нешто што је изгледало тако због чега моје непце уздише откад сам се вратио да бих прешао Алпи.

Место није баш велико, али је заиста светло, столови су пространи и уређен је на врло весео начин, дрвеним и црвеним тоновима, без превише разметања, али са стилом. Али, пређимо на важну ствар: храну.

Као и обично, отац и ја смо уживали у јефтином менију дана, али оном који је понудио нешто другачије, и иако нису сва јела била спектакуларна, један је изненадио нас обоје.

Прво смо наручили два јела која су се нашла на менију, помало тужну салату од капрезе, у којој парадајз није био нарочито добар, моцарела оскудна, а црне маслине су упадљиве у одсуству. Насупрот томе, друго јело, салама цроцанти, било је заиста добро, са слојем топљеног сира који је прекривао карактеристичну италијанску кобасицу.

Друго, наручили смо две пице, јер нас понуда дневног менија није завела и постојала је та опција за исту цену. Класична четворка сира, мој отац и послужичка феферони пица - био је то дан саламе. Међутим, на моју срећу, у кухињи је настала забуна и припремили су ми једно од јела на менију, које се показало укусним.

Да бих створио мало неизвесности, прво ћу вам рећи да су четири пице са сиром, упркос томе што нису биле ништа ново на небу, биле врло богате, са танким и хрскавим тестом и врло успешном мешавином сирева на себи. Можда му је недостајало мало снаге, али то иде по укусу.

Јело које је заменило моју одсутну феферони са феферонима били су неки телећи филети а ла миланеса, који због свог имена никога нису подстакли да их наручи (отуда и мој избор пице), али који су се на крају показали укусним.

Одушевљење му није лежало само у поховању, које је било врло добро урађено, нити у радозналом печеном кромпиру са маслацем који је поносно стајао на тањиру, попут небодера над градом, већ у дивном сосу од црвеног пестоа који нажалост не излази на фотографији, јер кад сам је снимио, нисам обратио пажњу да ми је касније забележила непце.

Као додатак оброку, искористивши чињеницу да је био укључен у мени, наручио сам десерт. Заведен као и увек било чиме што садржи сир, одлучио сам се на моуссе од сира који, да будем искрен, нисам био превише одушевљен, можда превише желатинозан и не превише пахуљаст за свој укус.

У сваком случају, ресторан Пиаззета је италијански ресторан са другачијом тачком у Валенсији, топло препоручљив онима који желе да побегну од стереотипа и уживају у јеловнику богатом и јефтином.

Италијански ресторан Ла Пиаззета

Ц / Берниа 4
Валенциа
Телефон 963 237 975
Цена: 10 евра по особи, укључено прво пиће.

Више информација | Пиаззета
Директно на Паладар | Ресторан Тастаоллете, вегетаријанска кухиња у Валенсији
Директно на Паладар | Тасца ел Ботијо, тапас у Валенсији

Поделите Ла Пиаззета, другачији италијански ресторан у Валенсији

  • Фејсбук
  • Твиттер
  • Флипбоард
  • Е-маил
Теме
  • Ресторани
  • Валенциа
  • Италијан
  • Ресторани у Валенсији

Објави

  • Фејсбук
  • Твиттер
  • Флипбоард
  • Е-маил
Ознаке:  Реципес Избор Посластице 

Занимљиви Чланци

add
close

Популарне Категорије