Броколи са сланином и бешамелом. Једноставан и укусан рецепт

Посластице

Постоји хиљаду и један начин да скувате брокулу и учините ову супер храну уживањем за све. Не треба ми више него да га припремам на пари и зачиним с мало уља и соли како би изгледао предивно, али има много оних који га сматрају бљутавим и непривлачним, а за све постоји и данашњи рецепт: броколи са сланина и бешамел.

Лако је свидети се свему што садржи сос од сланине и бешамела, па са моје стране нема заслуге што је то случај са овим рецептом за који вас охрабрујем да пробате одмах. Броколи са сланином и бешамелом победничко су јело којим ћете изненадити своје. Покушајте то учинити и видећете ... и не заборавите да навратите да нам кажете!

Састојци

За 3 особе
  • Броколи 500 г
  • Резана сланина 100 г
  • Путер 25 г
  • Пшенично брашно 25 г
  • Млеко 500 мл
  • Рендани сир 100 г
  • Со
  • Млевени бели бибер

Како направити броколи са сланином и бешамелом

Тешкоћа: Лако
  • Укупно време 1 сат
  • Разрађивање 15 м
  • Кување 45 м

Цветове брокуле одвајамо од стабљике и исечемо на комаде сличне величине. Стабло задржавамо за још један елаборат. Стављамо их на пару и паримо 15-20 минута или док не буду мало испод готовости. Сланину смо исекли и динстали на врло врућем тигању неколико минута. Резервисали смо оба.

Бешамел сос припремамо загревањем путера у великом лонцу. Кад је вруће додамо брашно, промешамо и тостирамо смешу. Додајте половину млека и мешајте металним шипкама да се не би створиле грудице. Када поново достигне врење, посолите, побиберите и додајте млеко мало по мало док кувате на лаганој ватри 20 минута.

Подлогу посуде за печење прекривамо слојем бешамела и на њу слажемо слој броколија, још сланине и још нарибаног сира. Покривамо са мало бешамела и понављамо слојеве. Залијемо остатком бешамел соса, посипамо више нарибаног сира и неколико коцкица путера (по жељи). Пећи на 200 ° Ц 20 минута или док површина не почне да браон. Служимо врло топло.

Уз шта да броколи прати сланину и бешамел

Ова брокула са сланином и бешамелом може се јести самостално, као појединачно јело или као украс за месо или рибу. Како ћемо уживати уживаће у томе колико смо гладни и колико лагани или тешки желимо да припремимо свој ручак или вечеру. Било како било, јер примирје нема, склопи га и поједи. Свидеће се и најмањем љубитељу брокуле.

  • Фејсбук
  • Твиттер
  • Флипбоард
  • Е-маил
Ознаке:  Реципес Посластице Избор 

Занимљиви Чланци

add
close

Популарне Категорије