А.К. Дамм. Дегустација пива

Посластице

Већ неко време, више од пива изненађујућих или једноставно упечатљивих укуса, привлаче ме мека пива, али врло уравнотежена, елегантна усудио бих се да кажем, попут А.К. Проклетство, од чега вам данас доносим дегустацију.

Ово пиво је добило име по оснивачу, Августу Куентзманн Дамму, и створено је у знак обележавања 125. годишњице бренда. Повезан је са ликом рода, елегантне животиње попут ретких, са стилизованом бочицом, витких пропорција и кратког врата, од тамног стакла са бакарним одсјајима.

Као детаљ, на тањиру налазимо портрет оснивача, са класичним алзашким брковима тога доба.

Дегустација пива А.К. Дамм

У стаклу је врло чисто, јантарне боје, са одсјајима старог злата. Пена је снежно бела, није густа, али постојана. Не представља велику расплињавање, са прилично малим и компактним мехурићем.

На носу је глатко, са јасним присуством слада, мада примећујемо и ароматични хмељ типичан за пилснер пива. Гас је једва приметан.

У устима почиње да се освежава захваљујући хмељу, са слатком житном тачком која уступа место врло мекој, пријатној и дуготрајној горчини. Могло би се рећи да је то глатко и свеже пиво, умереног садржаја алкохола и лаганог непца, али богато нијансама. Елегантан је придев који није ни насликан.

Укратко, изненађујуће добро индустријско пиво, идеално за уживање у било ком тренутку, јер упркос томе што се лако пије, не остаје незапажено на непцу. Након што га неко време попијете, тешко је вратити се другим горчијим националним пивима.

А.К. Дамм

Пилсен пиво 4,8% Вол. Оцена: 8

  • Фејсбук
  • Твиттер
  • Флипбоард
  • Е-маил
Ознаке:  Посластице Избор Реципес 

Занимљиви Чланци

add
close

Популарне Категорије